palets de pomme de terre, carottes et lentilles et sa veganaise

En ce moment, j’ai très envie de junk food. Vous savez, ces nourriture grasse que l’on peut manger devant la tv sans réfléchir. Sauf que j’ai encore 7kg à perdre et que j’ai aussi envie de faire attention à ma ligne et de continuer à manger sainement. J’ai alors eu l’idée de ces palets de…

Veggie bowl au tofu pané

J’adore manger des plats où il y a différents légumes et textures. Le fondant d’une pomme de terre cuite au four, le sucrée d’un poivron qui a cuit doucement. J’aime aussi le croustillant que peuvent apporter certains modes de cuisson, on a toujours une impression de gourmandise quand un aliment est croustillant.  C’est pour ça…

Pancakes pomme sarrasin 1SP

La recette suivante est idéale à faire le week-end. Se réveiller un peu plus tard et avoir le temps de faire un petit déjeuner amélioré sans forcément vous dirigez vers des viennoiseries, qui sont il faut l’avouer couteuses en terme de point.  Alors si vous avez décidé de ne pas aller à la  boulangerie ce…

Cheesecake vegetal Framboise-Citron

Depuis que j’ai commencé le blog je me suis mise à la pâtisserie. J’aime trouver des idées inventives pour végétaliser des desserts! Du coup cette semaine je vous propose un gros coup de cœur : mon premier cheesecake végétal framboise-citron. Et franchement je trouve qu’il vaut le coup pour pleins de raisons ! Déjà, il…

Pâtes de courgettes à la carbonara

J’adore manger des plats généreux et plein de saveurs, j’avoue que si en plus mon plat n’est pas trop gras et peu couteux en point c’est la cerise sur le gâteau. Cette recette est née de ma découverte du tofu fumé. J’avoue qu’au début, j’ai eu du mal à me lancer à le cuisiner, lorsque…

Mousses au chocolat

J’ai redécouvert la mousse au chocolat avec cette recette. En effet,  assez peu habituée à manger de la mousse au chocolat, je n’en avais jamais fait. C’est bête car c’est un dessert très simple, ultra gourmand et qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients! Bref,  quand j’ai découvert cette recette dans un de mes vieux livres…