Porridge pomme cannelle

Le porridge c’est un peu ma solution quand il fait froid ou que je n’ai plus de quoi faire de tartines au petit déjeuner. C’est facile, rapide, gourmand et le porridge s’adapte selon les envies et les saisons. Aujourd’hui, je vous propose une variante automnal avec des pommes et de la cannelle. Je vous laisse…

Tarte de tomates cerises

Pour moi l’été c’est vraiment le moment où il est possible de manger des tomates. C’est de saison, elles ont pris le soleil et sont pleines de goût. Mais parfois j’en ai tellement, qu’il m’arrive de ne plus trop savoir comment les cuisiner. C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous présente une recette de tarte de…

Houmous de betteraves

Le jour où je vous écris cette recette, je suis invité à un apéritif dinatoire et je compte apporter quelque chose de fait maison. J’ai envie de me faire plaisir et de faire plaisir sans pour autant faire quelque chose trop compliqué. J’ai toujours des pois chiche dans mes placards et comme c’est la saison,…

Tarte au chocolat et sa pâte sans cuisson

Ces derniers temps, j’ai  beaucoup discuté cuisine avec un de mes collègues de travail. Il est adepte de la cuisine crue et il m’a donné une recette pour faire une pâte à tarte sans cuisson.  A base de dattes, de flocons d’avoine et d’oléagineux. Comme nous sommes toujours en été à l’heure où je vous…

Poêlée de pomme de terre et petits pois carottes

Avant de me mettre vraiment à cuisiner avec des légumes frais, certains plats, comme les petits pois carottes ne me donnaient pas vraiment envie. Des souvenirs de cantine probablement, avec des petits pois plein d’eau et de minis carottes pas vraiment savoureuses. Aujourd’hui ma vision de ce plat à complétement changée et si vous aussi…

Salade de pâtes et ses petits légumes

Je ne sais pas pour vous mais en hiver, quand je ne sais pas quoi faire à manger, je fais des pâtes. C’est simple, rapide et tout le monde aime ça, alors pourquoi ne pas faire une bonne salade de pâtes froides en été? La recette que vous allez découvrir est délicieuse, simple et efficace,…

Wrapitas

Cette semaine, je vous présente une recette d’été avec des légumes de saison. Elle peut se préparer à l’avance si vous la mangez froide et est facile à emporter. Elle peut aussi se déguster chaude.  Cette recette est simple et est facilement déclinable, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, y mettre des épices, à vous de…

Pâte à tartiner au chocolat

Qui n’aime pas manger un bon morceau de pain avec de la pâte à tartiner dessus? Il en existe un tas, que vous les trouviez en grande surface ou en magasin bio, il y a toujours une bonne quantité d’huile et de sucre. Depuis quelques temps, j’essaie de faire de plus en plus de chose…

Chirashi aux légumes marinés

J’aime beaucoup la cuisine japonaise et notamment les chirashis. Vous ne connaissez peut être pas, la base est la même que pour les sushis, le riz. Mais même si j’aime aussi les sushis, il faut avouer que cela demande beaucoup de travail pendant l’étape d’assemblage. Les chirashis sont de saison puisqu’ils se mangent froid et…

Veggie bowl au tofu pané

J’adore manger des plats où il y a différents légumes et textures. Le fondant d’une pomme de terre cuite au four, le sucrée d’un poivron qui a cuit doucement. J’aime aussi le croustillant que peuvent apporter certains modes de cuisson, on a toujours une impression de gourmandise quand un aliment est croustillant.  C’est pour ça…

Pancakes pomme sarrasin 1SP

La recette suivante est idéale à faire le week-end. Se réveiller un peu plus tard et avoir le temps de faire un petit déjeuner amélioré sans forcément vous dirigez vers des viennoiseries, qui sont il faut l’avouer couteuses en terme de point.  Alors si vous avez décidé de ne pas aller à la  boulangerie ce…

Pâtes de courgettes à la carbonara

J’adore manger des plats généreux et plein de saveurs, j’avoue que si en plus mon plat n’est pas trop gras et peu couteux en point c’est la cerise sur le gâteau. Cette recette est née de ma découverte du tofu fumé. J’avoue qu’au début, j’ai eu du mal à me lancer à le cuisiner, lorsque…

Salade d’été au cumin 2SP

Pour moi les salades sont à l’été ce que les soupes sont à l’hiver. Faciles, rapides et déclinables à l’infini.  La recette que je vous propose, fait partie des classiques de mon été. Simple, gourmande, épicée juste ce qu’il faut et vraiment peu couteuse en smartpoints. Recette de la salade d’été au cumin pour deux…

Porridge au chocolat

Le porridge est un classique du petit déjeuner anglo-saxon. Il est consistant, riche en fibres et en protéines. Il se décline à l’infini avec différents toppings. Personnellement pendant que je comptais mes points Weight Watchers, je faisais cette recette assez souvent. Recette pour une personne 5 SmartPoints 30 gr de flocon d’avoine 100 ml de…