Fromage végétal type Boursin

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Voici une recette ultra simple de fromage végétal. Personnellement c’est l’un de mes fromage végétal préféré… Quand je vous dis qu’il est simple à faire vous n’imaginez pas à quel point! Le plus compliqué est de trouver les ingrédients, mais personnellement je trouve tout en magasin bio. Le tofu facto fermenté au pesto est vraiment un délice. Je l’utilise aussi bien en salade que pour la fabrication de ce « faux-mage » ou « vromage ».

Pour un pot de fromage végétal type tofu boursin

1smartpoint pour 2cc

  • 100gr de tofu lacto fermenté au pesto
  • le jus d’un demi citron
  • 2cc d’herbes de Provence
  • 1 gousse d’ail
  • 1 CS de levure maltée

Mixez le tout et voilà!

Je vous l’avais bien dit qu’il était super simple non? 😉

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